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* Coupe de VOUVRAY et AMUSE BOUCHE
– Blinis de saumon fumé
– tacos de la mer(tartare de gambas-citron vert)
– verrine de pétoncle et tapenade d’olives

* Foie Gras de Canard Poché au Vouvray,confiture d(oignon et pain aux figues

* Jambonnette de Faisan Rôti,Fricassée de de Girolles et Shiitakés

* Palet au Chocolat noir ,Framboises et Crème à la Vanille Bourbon

* Mignardises/café

*** vins : Blanc Moelleux « MALVOISIE »
Rouge Chinon « clos des marronniers »